LE PRATA

Azienda biologica in Abruzzo

Nel Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga

coltiviamo biodiversità

recuperiamo antiche varietà colturali

custodiamo gli antichi sapori d’Abruzzo

I nostri prodotti bio

PATATE

scopri le varietà

CEREALI

scopri le varietà

LEGUMI

scopri le varietà

Il bio buono che fa bene all'ambiente

Cereali, legumi, misti e preparazioni ricche di fibre, proteine e vitamine necessarie al benessere fisico e mentale. Coltivazioni esclusivamente biologiche a basso impatto ambientale per salvaguardare il futuro dell’agricoltura e del pianeta …

farro con cereali misti

Una scelta di benessere naturale

Pratichiamo agricoltura biologica dal 2003, nel territorio protetto dal Parco, vogliamo recuperare tradizioni e preparazioni antiche, proporre uno stile alimentare che faccia bene, promuovere vitalità e vigore che vengono dalla montagna …

legumi e cereali integrali

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Ed ora a tavola!

Gnocchi di patate della nonna o ciambelline al vino? Farrotto con verdure o zuppa di legumi? O una bella pizza di grano solina con patate vitellotte? Scegli tu tra le nostre ricette facili e veloci preparate con alimenti bio gustosi e leggeri!

I nostri progetti

Patata Turchesa: eccellenza d’Abruzzo

Raccontava nonno Andrea che la sera, intorno al fuoco, si mangiavano in allegria le patate cotte "sotto al coppo" una delle più antiche ricette della tradizione contadina abruzzese. Patate dalla buccia color viola, spaccate a metà e arrostite sotto la brace, protette,...

Progetto Fruttantica

Con il progetto Fruttantica il Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga ha voluto recuperare per finalità produttive, didattiche ed educative le antiche varietà di piante da frutto un tempo coltivate nell'areale del Parco. Grazie alla collaborazione di alcune...

La rete degli Agricoltori Custodi

L'azienda biologica le Prata è "Agricoltore Custode del Parco". La costituzione di una rete di Agricoltori Custodi da parte del Parco nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga è una iniziativa finalizzata a salvaguardare antiche varietà cerealicole, orticole e...

Abruzzo da scoprire

Itinerari enogastronomici del Parco: alla scoperta delle misteriose sorgenti del fiume Aterno tra cereali e legumi antichi

Tra gli itinerari enogastronomici proposti dal Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga quello dell'Alto Aterno coniuga l'amore per l'arte, la natura, la buona tavola, imponendo una sosta anche all'azienda biologica le Prata. Gambe in spalla o due ruote alla...

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La variegata biodiversità del Parco

Il Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga è localizzato nel cuore dell'Appennino. Si estende sul territorio di tre regioni: Abruzzo, Lazio e Marche e comprende 44 comuni distribuiti su cinque provincie: l'Aquila, Teramo, Pescara, Rieti ed Ascoli Piceno....

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Galleria foto: fonte www.gransassolagapark.it